Especialidad/Origen: Jamones, quesos, lomos, lomitos, bacalao, salchichón, chorizo ibérico, legumbres a granel. Jamones 5J, Señoría Montanera, Extremadura, Berydur… Historia: Somos padre e hijo, llevamos mucho tiempo dedicado en el jamón, trabajando antes en comercio especialista. Viajamos mucho participando en congresos […]
ir a la noticiaJamonería José Luis Romero es un nuevo e innovador concepto de tienda tradicional ubicado en el emblemático Mercado de Triana en Sevilla, especializado en alta gastronomía y muy especialmente en el ¨ARTE DEL CORTE DE JAMÓN¨. Si ha pensado alguna […]
ir a la noticiaCarnicería heredada con 40 años en el mercado, y Pedro, dependiente actual lleva 20 años. Les diferencia sus carnes, pero sobre todo la amabilidad y trato al cliente. Productos: Cerdo ibérico, ternera de Aliste, manteca de lomo, manteca colorá, pucheros […]
ir a la noticiaChacina ibérica, carnes barbacoa, pescado plancha, fritos variados, guisos caseros, revueltos y ensaladas. La mayoría de sus productos vienen del propio Mercado. Un sitio emblemático dentro del caso antiguo de Triana, buen ambiente dentro y fuera de la barra. Cortador […]
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